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レシピ検索結果
おいしそう!
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mog さん
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美味艶女~おいしい料理に囲まれて
- 4人分
イカ ・・・1杯
家にある野菜 ・・・適当
レタス、水菜、きゅうり、人参
☆サラダ油 ・・・大4
☆酢 (やさしい酢 ) ・・・ 大2
☆砂糖 ・・・小半分
☆塩こしょう ・・・3振り
GABAN スイートバジル ・・・5振り
- 10分
1.☆を 合わせて マリネ液を 作っておきます。
2.イカの 皮を はいで、輪切りにしてから、 酒を 少しいれた熱湯で 茹でます。さっと 色が 変わったら ざるに あけます。
3.イカを マリネ液に つけます。
4.野菜たちを 食べやすい大きさにきって、水気を しぼってから マリネ液に つけます。よく まぜて できあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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