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おいしそう!
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なおふく さん
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はるともの☆野菜いっぱい☆ごはん日記
- (2人分)
・ご飯・・・1合分ほど
・かつお(お刺身用)・・・200g
・きゅうり・・・1/2本
・醤油・・・大さじ2
・酒・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ1
・粗切り生姜・・・小さじ1+適宜
・お好みで長ネギ、ごま
- 1.醤油、酒、みりんをお鍋に入れ、一煮立ちさせ、完全に冷ます。
2.かつおは食べやすい厚みに切り、?に漬ける。冷蔵庫で30分以上寝かせる。きゅうりは千切りにする。
3.ご飯に粗切り生姜小さじ1を混ぜる。
4.3のご飯の上にきゅうりと?をのせ、さらに粗切り生姜、お好みで白髪ねぎ、ごまをのせて出来上がり!
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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