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> ほうれん草のしょうが風味白和え
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レシピ検索結果
おいしそう!
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masa さん
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candy&sarry&・・・2
- 2人分
ほうれん草・・・適量(ゆがいたもの30g)
人参・・・正味15g
しめじ・・・小1/3パック
本きざみ粗切り生しょうが・・・小さじ2
<和え衣>
木綿豆腐・・・100g
白胡麻・・・小さじ1
味噌(出汁入り)・・・小さじ1
- 1 豆腐はレンジでチンして水切りする。
2 具材の準備をする。
・ほうれん草は塩茹でして手で水気をしぼり、小さく切る。
・人参、しめじも小さく切って塩茹でし、ザルにあげて水気をきっておく。
3 和え衣を作る。
・小さめのすり鉢に、白胡麻を入れてすりこぎで半ずりにし、味噌も加えてすり混ぜる。
・さらに豆腐を加えてつぶしながら、よくすり混ぜる。
4 すりこぎからお箸に持ち替えて、?としょうがを加えて和える。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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