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レシピ検索結果
おいしそう!
26件
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Yuu さん
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作り置き&スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜
- (8~10本分)
・鶏むね肉 1枚(約300g)
・木綿豆腐 100g
◎本きざみ粗切り生しょうが 小さじ1
◎パン粉 大さじ3
◎酒 大さじ3
◎片栗粉 大さじ2
◎マヨネーズ 大さじ1
◎塩、こしょう 適量
(つくねのタレ)
・酒、醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
・はちみつ 大さじ1/2
・オイスターソース 小さじ1
・ネギ お好みで
- 下準備
・木綿豆腐は水切りしておく。
・パン粉は酒に浸しておく。
・つくねのタレは合わせておく。
作り方
1.鶏むね肉は、包丁で切ったり叩いたりしながら細かく刻む。(ある程度でOK)
2.ボウルに1と水切りした豆腐、◎を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
3.フライパンにゴマ油(分量外)を熱し、2を形を整えて焼いていく。
4.全体に火が通ったら、つくねのタレを回しかけ、タネにかけながら煮詰めていく。好みのトロミになったら出来上がり。
5.お好みでネギなどを散らしてお召し上がりください。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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