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レシピ検索結果
おいしそう!
2件
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シュリンピ さん
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シュリンピのまいにち。
- 2人分
ニョッキ200g
○ソース
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1かけ(みじん)
ベーコン 2枚(千切り)
たまねぎ 1/4個(スライス)
しめじ 1/3株(小房わけ)
ホールトマト缶 1缶
*塩 小さじ1/3〜
*ブラックペパー ホール あらくつぶしたもの 4粒
仕上げ用
ブラックペパー あらびき 少々
パルメザンチーズ 少々
- 1.フライパンにオリーブオイル、にんにくを加えてにんにくの香りがたつまで加熱する。
香りがでてきたらベーコン→たまねぎ→しめじの順にしんなりするまで炒める
2.ホールトマト缶を1につぶしながら加える。*を加えてソースにとろみがつくまで煮ていく
3.ニョッキを塩をひとつまみいれたたっぷりのお湯でゆでる。
浮いてきたらすくって水気をよく切り2へ加えなじませる
4.お皿にもりつけブラックペパー、パルメザンチーズをふりかけて完成
このレシピで使用しているスパイス
- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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