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レシピ検索結果
おいしそう!
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mai さん
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*作るって楽しい!!手作りおやつと簡単お家ごはん*
- 2合分
・米 ── 2合
・玉ねぎ ── 1/2個
・セロリ ── 1/3本
・サフラン ── ひとつまみ
・コンソメキューブ ── 1個
・バター ── 10g
・塩コショウ ── 適量
・水 ── 2合より少し少なめ
・レーズン ── お好みで
- 1.サフランを2合より少な目の水に漬け色を出す。 15分くらい。
2.玉ねぎ、セロリはみじん切りにする。
3.炊飯器に米、刻んだ玉ねぎとセロリ、刻んだコンソメ、水を加え普通に炊飯で炊く。
4.炊き上がったらバター、塩コショウを振り入れ混ぜる。
5.レーズンもいれ少し蒸らしたら完成?
このレシピで使用しているスパイス
- サフラン
- ほのかで上品な香りをもち、料理を黄色く色づけする、高価なスパイスです。サフランの色素は水溶性で、油には溶けにくいので、パエリヤなどの場合にはあらかじめ水(または湯)につけて色と香りと味を十分に出して、その水も一緒に使いましょう。
- ギャバンサフラン<ホール>
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容量 0.5g
希望小売価格 550円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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