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レシピ検索結果
おいしそう!
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さちくっかりー さん
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Sachi Cookery ~さちくっかりー♪ さち流アレンジごはん
- [材料 1人分]
パスタ 80g~100g
☆
バター 5gくらい
ゴルゴンゾーラチーズ・ドルチェ 20g
生クリーム 100cc
★
粉チーズ 大さじ1
コショウ 2ふり
黒コショウ
今日は「ドルチェ」を使います。
「ピカンテ」の時には、少し分量を ひかえて下さいね!
ペンネなどのショートパスタがよく合いますが、勿論、長いパスタでもOKです。長いのならフェットチーネっていう「きし麺」みたいなので作ると美味しいです!
- ・パスタを茹で始めます。
・茹であがり1分前にフライパンに☆を一気に入れてチーズを溶かします。
・即パスタを投入して、ユサユサッとしたら★を投入!
・更にユサユサユサユサッくらいしたら完成でぇす!
(少しシャバシャバ感があるくらいで丁度いいです。器に盛ると少し固まるので!)
お皿に盛って、黒コショウをかけて頂きます。
このレシピで使用しているスパイス
- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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