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レシピ検索結果
おいしそう!
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かずっぺ さん
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お気楽主婦の気まぐれ料理日記
- ・鶏手羽中 330g
・にんにく 一片(すりおろしておく)
・塩麹 大11/2
・みりん 小1
・酒 大1
・オールスパイス 小1/2〜小1
・ブラックペッパー 適量
・片栗粉 適量
・揚げ油 適量
- 1 ボウルににんにく、塩麹、みりん、酒、オールスパイスを入れた合わせ調味料を作る。
2 1に鶏手羽中を入れて調味料をもみ込み1時間以上冷蔵庫で味をしみこませる。
3 2にブラックペッパーを軽くまぶし、片栗粉をまぶして揚げる。
このレシピで使用しているスパイス
- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンオールスパイス<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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