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レシピ検索結果
おいしそう!
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まさもえ さん
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ごはんの時間
- 2人分
とり胸肉 1枚
GABANバニラビーンズ<ホール>1/2本ほど(縦半分に切って中の種をこそぎ出しておく)
日本酒大さじ2 塩小さじ1
トレビス 適量
エンダイブ 適量
にんじん5センチほど
すりごま 適量
マヨネーズ適量
- 1、野菜はすべて食べやすい大きさに切っておく。
2、鶏肉にバニラビーンズの中身と塩と日本酒をもみこんで10分置いてから蒸し器で15分ほど蒸して、荒熱がとれるまで置いておく。
3、鶏肉をスライスして野菜と盛り付け、マヨネーズとすりごまを添える。
このレシピで使用しているスパイス
- バニラビーンズ
- チョコレートやアイスクリームの甘い芳香として誰でもが知っている香味。バニラアイスクリームを作るときは、中のタネをこそぎ出してさやと一緒に使います。他にも、適当な長さに切って、温めた牛乳など液体につけたり、砂糖のビンに入れておいたり、甘い風味をうつして使います。また一度使ったものも、タネを除いて洗ってよく乾かして使えます。
- ギャバンバニラビーンズ<ホール>
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容量 2本
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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