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レシピ検索結果
おいしそう！
1件
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かな姐 さん
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連載★てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり
- (2人分)
・牛肉(肩ロース切り落とし) 200g
・玉ねぎ 中1個
・カットトマト缶詰 1/2缶(200g)
・水 100ml(1/2カップ)
・バター 10g
・薄力粉 大さじ1
・ブラックチョコレート(板チョコでOK) 20g
・ご飯 2人分
・パセリ お好みで適量
A
・塩 小さじ1/2〜
・GABANブラックペパー<パウダー> 少々
・醤油 小さじ1/2
・GABANオールスパイス<パウダー> 小さじ1/2
- 1)玉ねぎは薄切りに、牛肉は食べやすい長さに切る。
2)フライパンにバターと玉ねぎを入れ、ときどきかき混ぜながらふたをして少し焦げ目をつけるように炒める。
3)玉ねぎがしんなりしてきたら牛肉を入れて軽く炒め、塩、こしょう(分量外)を振る。薄力粉を入れて全体にまぶすように炒めたら、トマト缶、水、チョコレートを加えてなじませ、ふたをして弱火で約5分煮込む。
4)Aで調味し、なじむまでさらに5分ほど木べらでかき混ぜながら加熱して火を止める。
5)ご飯と一緒に盛りつけ、お好みでパセリを添える。
このレシピで使用しているスパイス
- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス＜パウダー＞
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容量 16g
希望小売価格 240円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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- ギャバンオールスパイス＜ホール＞
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容量 12g
希望小売価格 220円（税別）
賞味期間 製造後3年（未開封）
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