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レシピ検索結果
おいしそう!
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かぜいろ そらいろ さん
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かぜいろ そらいろ
- (2人分)
鶏もも肉 1枚
生ハム 1枚
セージ(あれば) 4枚
とろけるチーズ 適量
塩こしょう 少々
バター 10g
GABANナツメグ 2振り
カブ 小4個
人参 1/2本
マッシュルーム 6個
ハウスシチューミクス 大さじ4
水 300?
生クリーム 大さじ2
GABANナツメグ 2振り
- 鶏もも肉は余分な脂肪を切り取り、生ハム、セージ(ちぎる)を乗せ、チーズと一緒に巻いてタコ糸で縛る。
表面に塩こしょう、ナツメグを振る。
カブは茎を少し残して6ツ割にし、人参は輪切りにして型を抜く。
マッシュルームは薄切り。
バターを熱した厚手の鍋で鶏の表面を焼き、焼き色がついたら人参、カブ、マッシュルームを入れて炒め、水とシチューミクスを入れて煮る。
仕上げに生クリームを入れて、鶏肉を取り出し、輪切りにする。
オーブンシートに切り分けた鶏肉とシチューを入れて GABANナツメグを振り、180度に熱したオーブンで10分から15分くらい焼いて完成〜
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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