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> かぼちゃとプルーンのシナモンナッツヨーグルト
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レシピ検索結果
おいしそう!
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deco さん
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decoの小さな台所。~体にやさしい妄想料理レシピ、薬膳メモ付き~
- *1人分*
★かぼちゃのマッシュ 50g(※レンジ加熱でやわらかくし、マッシュしたもの)
★塩 ひとつまみほど
★ヨーグルト(プレーン) ティースプーン1杯ほど
・ヨーグルト(プレーン) 80g
・はちみつ(メープルシロップでも) 適量
・くるみ(他のお好みのナッツでも) 5gほど
・プルーン(レーズンなどお好みのものでも) 2個(約20g)
・ラム酒 大さじ1(お子さまやお酒の弱い方はなしで)
・シナモン 1〜2ふり(お好みで調整)
- 1.かぼちゃの種を取って皮を切り落とし、ラップで包み、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する
→マッシュし、50gだけ取り分ける。
→★を混ぜ合わせておく。
2.耐熱容器に、プルーン(半分にカット)を入れてラム酒をふり、ラップせずに、電子レンジ(500W)で1分加熱
→粗熱を取る。
3.器に、ヨーグルト+1のかぼちゃ+2のプルーン+手で砕いたくるみを盛り付け、はちみつ(orメープルシロップ)をかけ、シナモンをふったら、完成。
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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