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ヘルシーガーリックロールチキン
- 〈2人分〉
GABANあらびきガーリック 大さじ1+1/2程度
鶏むね肉 1枚
塩胡椒 少々
タイム 6枝ほど(好みのハーブ)
ソース
バルサミコ酢 大さじ3
蜂蜜 大さじ1
赤ワイン 大さじ1
- ・鶏むね肉を開いて塩こしょうで下味をつける
・GABANあらびきガーリックをまんべんなくふり、ハーブを並べて、くるくるっと巻く。
・ラップで包み、たこ糸で縛って冷蔵庫で30分ほどなじませる。
・蒸気の上がった蒸し器で30分蒸し、そのまま冷ましてできあがり。
・更にそのまま冷蔵庫でなじませるとしっとりします。
・ソースの材料を混ぜて煮詰めて、かけて食べましょ。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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- ギャバンあらびきガーリック（袋入り）
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容量 18g
希望小売価格 120円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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このスパイスを購入する
（ケンコーコムへ）
