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レシピ検索結果
おいしそう!
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Amane さん
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乙女酒場の夜は更けて…
- 二人分
あいびきミンチ 250g
玉ねぎ(中くらいのもの・みじん切り) 1個分
GABANあらびきガーリック 大さじ1
GABANレッドペパー 大さじ1
GABANチリパウダー 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ3
とんかつソース 大さじ1
醤油 大さじ1
オリーブオイル 大さじ3
レタス 6枚(丸く剥がして冷水につけておく)
玉ねぎ 1/4個(薄切り)
パプリカ 1/4(薄切り)
きゅうり 1/2本(千切り)
生の青唐辛子 1本
生のオクラ 1本
ハラペーニョ 適量
シュレッドチーズ 適量
- 添えるための野菜は氷水につけてシャキッとさせておく。
フライパンを熱してオリーブオイルを入れ玉ねぎを炒める。
透き通ってきたらあいびきミンチを加え炒める。
スパイスと調味料をすべて入れて中火で少し水分が減るまで炒める。
野菜の水気をしっかり切ってタコミート共に皿に盛り付ける。
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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