【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> 鶏とズッキーニのドリア
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
あみっく さん
-
おべんと綴り
- (2人前)
・ご飯:2〜3膳分
・鶏胸肉:1/2枚(小さめに切る)
・ズッキーニ:小1本(1cm角に切る)
・人参:1/4本(5mm角に切る)
・玉ねぎ:1/2個(粗みじん切り)
・バター:大さじ1/2
・トマトケチャップ:大さじ2
・牛乳:300cc
・塩麹、胡椒:適量
・水切ヨーグルト(orシュレッドチーズなどピザチーズ)、粉チーズ:適量
・あらびきガーリック、レッドペパー:適量
・うずらやクレソンなど(お好みで)
- 1、鍋にバターをしき、鶏を炒めて、色が変わったら、玉ねぎと人参、塩胡椒少々を入れて、しんなりするまで炒める。ズッキーニも追加して、軽く炒め合わせる。
2、1にご飯とケチャップを入れて、満遍なく炒め合わせたら、牛乳を注いでしばらく煮る。水分が少なめになってきたら、塩麹・胡椒で味付けする。
3、耐熱皿に2を入れて、水切ヨーグルト・粉チーズ・あらびきガーリックを散らし、200度のオーブンで10分焼く。お好みでレッドペッパー、うずら卵などを落として頂く。
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
-
容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンあらびきチリペパー
-
容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
-
容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
-
容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-