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レシピ検索結果
おいしそう!
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PACO さん
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PACO's Pantry
- (4〜5人分)
人参 1本
玉ねぎ 1個
インゲン 15〜20本
ナス 2〜3本
ピーマン 3個
じゃがいも 2〜3個
薄切り肉(なんでも) 300g
オリーブオイル 大匙1
香りソルト ガーリック&オニオン 小匙4
顆粒鶏がらスープ 小匙1
ハウスプライムジャワカレー 4個
水 1000cc
小麦粉 大匙2
飾り用パクチー 少々
飾り用プチトマト 少々
- 野菜を好きな大きさ、形にカットする
ここでは人参を4cmほどに切ってから櫛形に
インゲンも4cmほどにカット
ナスは輪切り
玉ねぎ、ピーマンは細目に切って
ジャガイモは一口大の大きさにカットの長方形に
野菜をすべてと肉を大き目のフライパンに入れ、オリーブオイルで炒める
肉の表面に火が通ったところで、香りソルトを入れ、よくからませてから大き目の鍋に移す
野菜と肉の入った鍋に水800ccと鶏がらスープを入れ煮る
野菜がしっかり煮えたらカレールーを入れ、弱火でコトコト煮る
20分ほど煮たところで水200ccに小麦粉を溶かし、鍋にかき回しながら入れる
ひと煮立ちさせたら出来上がり
お皿に盛って、飾り用に小さく切ったプチトマトとあればパクチーなどのハーブを乗せていただきまーす
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<ガーリック&オニオン>
- 2種類のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、うまみを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。
- ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>
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容量 55g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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