【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
副菜
のレシピ・作り方
> ワラビとキノコのガーリックオイル和え
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
2件
-
garako さん
-
だって好きなんだもんっ♪
- (4人前)
・わらび 1把
・えのき 1袋
・椎茸 3枚
・ミニトマト 3個
・昆布だし 小さじ1
・エキストラバージンオイル 大さじ3
・イタリアンハーブミックス 小さじ1
・塩 小さじ1/2
(わらびのアク抜き用 ・小麦粉 大さじ2 ・塩 少々)
- 1 鍋にわらびを茹でられる量の水、小麦粉、塩を入れて火をかけ、沸騰したら、わらびを入れて10分茹でたら、水にさらし、食べやすい長さに切る。
2 えのきは、いしづきを1〜2cmほど切ったら耐熱容器でレンジで1分半加熱
3 椎茸は軸を外し、縦に細切りして、レンジで1分加熱
4 トマトは縦1/4にカットする
5 ボウルにオイル、ハーブミックス、昆布だし、塩を入れてよく混ぜ、1、2、3、4を加えて和える
6 冷蔵庫で30分ほど冷やしたら、できあがり
このレシピで使用しているスパイス
- イタリアンハーブミックス
- バジル・オレガノ・イタリアンパセリなどのハーブミックスです。これ一つで魚介料理やスープなどにイタリアンな風味と香りと彩りをプラスすることが出来ます。また、魚介のマリネ、ミネストローネなど幅広く使えます。
- ギャバンイタリアンハーブミックス(フリーズドライ)
-
容量 2.5g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-