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レシピ検索結果
おいしそう!
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シュリンピ さん
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シュリンピのまいにち。
- 2人分
とりもも肉 1/2枚(一口大)
玉ねぎ 少1個(スライス)
人参 1/3本(乱切り)
しめじ 1/3株(ほぐす)
ジャガイモ 2個(皮をむき4等分にし水にさらす)
だし汁 1カップ〜
*しょうゆ 大さじ1 1/2
*酒・みりん 大さじ1
*砂糖 小さじ1
*トマトペースト 大さじ2
*GABANチリパウダー 小さじ1/3
小松菜 1/3束(ざく切り)
仕上げ用 GABANチリパウダー 少々
- 1.鍋にオリーブオイルを少々しき(分量外)鳥肉を炒める。色が変わったらジャガイモ以外の野菜を加え炒め合わせる。
2.油が回ったらだし汁、*、ジャガイモを加えてふたをして中火で煮込んでいく。
3.ジャガイモが柔らかくなったら小松菜を加える。小松菜がしんなりしたらお皿に盛り付け仕上げ用チリパウダーをふりかけて完成!
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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