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レシピ検索結果
おいしそう!
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小春 さん
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ぽかぽかびより
- 2〜3人分
・米-----1合半
・オリーブオイル-----大さじ2
・玉ねぎ-----1/2個
・スープ-----1.5Lほど
(鶏肉・野菜類を煮込んだもの)
・塩-----適量(小さじ1弱)
・粉末ポルチーニ-----小さじ1
・GABANイタリアンハーブミックス-----大さじ1
・生ハム-----6〜8枚
・トマト(中)-----1個
・パセリ・粉チーズ-----少々
- 調理時間:30分
1.鍋に入れたスープを火にかけ、温めておく。
玉ねぎはみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎを加えてさっと炒める。
続いて米を加えて炒める。
3.米が白っぽくなったら、スープをひたひたに加え、中火で煮る。
常にぐつぐつ煮立っているように火加減を調節する。
水分がなくなるたびに、スープを おたま2杯分ずつ加える。
4.米が好みの固さになるように煮込み、塩・粉末ポルチーニ・GABANイタリアンハーブミックスを加えて味を整える。
器に、生ハム・ザク切りにしたトマトと一緒に盛り付け、最後にパセリ・粉チーズをふる。
このレシピで使用しているスパイス
- イタリアンハーブミックス
- バジル・オレガノ・イタリアンパセリなどのハーブミックスです。これ一つで魚介料理やスープなどにイタリアンな風味と香りと彩りをプラスすることが出来ます。また、魚介のマリネ、ミネストローネなど幅広く使えます。
- ギャバンイタリアンハーブミックス(フリーズドライ)
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容量 2.5g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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