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レシピ検索結果
おいしそう!
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an さん
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型にはまったお菓子なお茶の時間
- 4〜5人分
トマト缶 1缶 または完熟トマト 3個
ピーマン 1個
にんじん 1個
玉ねぎ 1個
じゃがいも 1個
コーン 1本分
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
GABANイタリアンミックス 小さじ1〜2
◆あればなすやズッキーニ、しめじやビーンズなどもとてもよく合います!
ウインナーやベーコンを加えても旨味UP
GABANローリエ 1枚
塩・黒胡椒(ハウス香りソルト各種でも美味しい!) 適量
- 1.にんにくはスライスし、他の野菜は一口大(写真は1cm、コーンは削ぎ、好みの大きさ)にカット
2.鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し、トマト以外の野菜を火が通りにくいものから入れて炒め、塩コショウで調味
3.トマト・ローリエ・イタリアンミックスを加えて、途中塩・黒胡椒で調味しながら、弱火〜中火で野菜から水分が出て柔らかくなるまで煮込む(煮詰め具合は好みで)
→赤ワインを加えて風味を出したり、煮込む塩分はコンソメで調味しても
このレシピで使用しているスパイス
- イタリアンハーブミックス
- バジル・オレガノ・イタリアンパセリなどのハーブミックスです。これ一つで魚介料理やスープなどにイタリアンな風味と香りと彩りをプラスすることが出来ます。また、魚介のマリネ、ミネストローネなど幅広く使えます。
- ギャバンイタリアンハーブミックス(フリーズドライ)
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容量 2.5g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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