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レシピ検索結果
おいしそう!
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MOANA LANI さん
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MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし
- (2人分)
ネギトロ用マグロ80g
玉葱1/4個
人参1/4本
パン粉大さじ1
卵1/2個
チューブ入りおろしにんにく1cm
GABANのナツメグ<パウダー>5振り
みりん大さじ1.5
めんつゆ大さじ1
ディナーロール4個
チーズ入りスプレッド適宜
リーフレタス2枚
ハーフカロリーマヨネーズ少々
- ネギトロ用マグロに玉葱のみじん切り、すりおろした人参、パン粉、とき卵、チューブ入りおろしにんにく、ナツメグを入れてよく混ぜます。
4等分にしてオリーブオイルを入れたフライパンに入れて最初は中火で1分焼き、反して蓋をして弱火にして2分焼きます。
みりん、めんつゆを入れて中火で煮込みながら絡め、ハンバーグを取り出し、タレを煮詰めてハンバーグにかけます。
ディナーロールを横半分に切り、チーズ入りスプレッドを薄く塗り、トースターでキツネ色になるまで焼きます。
焼いたディナーロールにリーフレタス、ハンバーグをのせてハーフカロリーマヨネーズを絞りディナーロールではさみます。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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