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レシピ検索結果
おいしそう!
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ひだまり さん
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ひだまりの部屋
- (4人分)
ブロッコリー 1株
玉ねぎ 2分の1個
湯 600cc
ヴィヨンキューブ 2個(マギーヴィヨンキューブ)
牛乳 200cc
バター 25g
薄力粉 大さじ2
香りソルト4種のペパーミックス 小さじ1
生クリーム 少々(トッピング用)
パセリのみじん切り 少々(トッピング用)
- 1、フライパンにバターを溶かし、玉ねぎの薄切りを炒めます
2、ここにブロッコリーを入れて炒めたら、薄力粉を茶こしでふるいながら入れて炒めていきます
この中にヴィヨン(600ccの湯+ヴィヨンキューブ2個)を入れて煮ていきます
3、2をブレンダーにかけてピューレにしたら、裏ごしして鍋に入れます
香りソルト、牛乳を加え味を整えていきます
カップに注いだら、生クリームをスプーンで回しかけて完成
パセリのみじん切りトッピングしました
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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