【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> ターメリックでかわいいひよこちゃん
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
大石亜子(あこ) さん
-
おうちで家庭科ラボラトリー ~料理と手しごと~
- 10個分
うずらの卵 10個
GABANターメリック 3~5振り
水 1/2cup
塩 小さじ1/2
黒ごま、にんじん 少々
- 1.ターメリック、水、塩は合わせて混ぜる。
2.うずらの卵は茹でて殻をむき、1に漬け10分ほど置く。
3.黒ごまで目を、小さく切ったにんじんでくちばしと羽をつくる。
☆おいしくつくるポイント
・黄色く染める時、ムラにならないように途中で混ぜるとキレイにできます。
・卵は下を少し切るとお皿の上でも安定します。
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
-
容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ハウスターメリック(うこん)
-
容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-