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レシピ検索結果
おいしそう!
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shiori さん
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きらきら生活〜よめご飯と旦那ごはん〜
- 鶏もも肉 1枚
鶏手羽元 4本(すべてもも肉でもOK)
塩 小匙1/4
こしょう 少々
にんにく 小1片
しょうが 小1片
《漬けダレ》
ヨーグルト 100ml
カレー粉 小匙1
ターメリック 小匙1
パプリカ 小匙2
ウスターソース 小匙1/4
- 1.鶏肉に塩、こしょうをしておく。
2.にんにく、しょうがをすりおろし、「1」にすりこむ。
3.漬けダレの材料をすべて合わせて「2」をつけておく。
(半日以上つけるととっても美味しくなります)
4.220℃のオーブンで30分から45分焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスパプリカ
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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