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レシピ検索結果
おいしそう!
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青山 金魚 さん
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簡単で旨い!世界の酒場レシピ
- A(タプナードソースの材料) 作りやすい分量
・ハウス特選本香り生にんにく ・・・ 小さじ2/3
・オリーブオイル ・・・・・ 90ml
・ブラックオリーブ ・・・・・ 30粒
・オリーブ(緑) ・・・・・ 30粒
(黒と緑全量60粒でお好みで調節して下さい(緑だけとかでも可))
・ケイパー ・・・・・ 15グラム
・アンチョビフィレ ・・・ 4枚
2人分
・ボイルベビー帆立 ・・・・・ 10粒
・トマトソース ・・・・・ 大さじ1
・タプナードソース ・・・ 大さじ1
- タプナードソース
1:フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りがたつまで温めます
2:フードプロセッサーにタプナードソースの他の材料と、1を全ていれ、オリーブがつぶつぶになる程度まで撹拌(ムースにはしない)
ベビー帆立のタプナードソース添え
器に市販のトマトソースを薄くひいて、ボイルベビー帆立を盛り、タプナードソースをかけて完成。
このレシピで使用しているスパイス
- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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