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レシピ検索結果
おいしそう!
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minoa さん
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Delicious Kitchen
- 3〜4人分
・豚こま切れ肉・・・250g
・もめん豆腐・・・1丁(350g〜400g)
・しめじ・・・1/2パック
・ハウス食品特選本香り生しょうが・・・小さじ1
・ハウス食品特選本香り生にんにく・・・小さじ1
・ごま油・・・小さじ2
・出汁・・・300cc(かつおと昆布の出汁を使いました)
・酒・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・薄口しょうゆ・・・大さじ1
・オイスターソース・・・小さじ1
・塩・・・ひとつまみ(しっかり)
・青ねぎ・・・2本分
・片栗粉・・・大さじ1
・水・・・大さじ2
- ・豆腐は3×4センチくらいに切っておく。
・青ネギは小口切りにしておく。
・しめじは根元を切って小分けにしておく。
1)フライパンにごま油、生しょうが、生にんにくを入れ弱火にかける。香りがしてきたら豚こま切れ肉を加え中火で炒める。
2)豆腐としめじを加え、調味料を全て入れフタをせずに中火でさっと煮る。(5分)
3)水溶き片栗粉でとろみをつけて、青ネギを加えたら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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