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レシピ検索結果
おいしそう!
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みゆぽむ さん
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ぽむさん家のおうちご飯。
- (3人分)
じゃがいも 1個
A ささ身 2本
A ケチャップ 小1
A 特選本香り生しょうが 小1
A 砂糖 1つまみ
A 塩コショウ 少々
A 料理酒 小1
A オールスパイス 少々
A ナツメグ 少々
大豆 30g
椎茸 1個
玉ねぎ 50g
薄力粉・卵・パン粉 適量
- 下準備
・ささ身の筋を取っておきます。
・じゃがいもは皮をむいて縦6等分に切ります。
・椎茸・大豆・玉ねぎは微塵切にしておきます。
1、Aの食材をフードプロセッサーにかけてなめからにします。
2、肉種を切った椎茸・大豆・玉ねぎを加えよく混ぜ合わせます。
3、6等分にしたじゃがいもに、薄力粉をまぶし片面に肉種をつけていきます。
それができたら、薄力粉→卵→パン粉の順で衣をつけていきます。
4、180度の油でじゃがいもの面からじっくり揚げていき、じゃがいもにも火が通り
全体がきつね色に上がれば完成です。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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