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おいしそう!
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akkey さん
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SuperSlowIegohan 毎日呑んでもダイエット&ボディメイクおつまみ
- 【1人分】
ごはん・・・1膳(男子メシなので、だいたい180〜200g)
ステーキ用牛肉・・・100g
塩、胡椒・・・少々
ハウス特選本香り生にんにく・・・小さじ1〜2(お好みで)
GABANナツメグ・・・少々
バター・・・お好みの量(5〜10gほど)
◇たまねぎのすりおろし・・・1/4個分ほど
◇醤油・・・大さじ1
◇酢・・・小さじ1
◇みりん・・・小さじ1/2
万能ねぎ
青じそ
GABANピンクペッパー
塩ゆでした青菜(今回は青梗菜)
- 1.◇印をすべて合わせてステーキソースを作っておく(市販のものでもOK)
2.牛肉の両面に塩、胡椒、ナツメグを振りかけて馴染ませる。
3.にんにくをその上からまぶしつける(面倒なので片面でOK)
4.フライパンにバターを熱し、牛肉を両面、お好みの焼き具合に焼く。
5.牛肉を取り出したフライパンでソースを軽く煮詰める。
6.牛肉を食べやすい大きさに切り、万能ねぎを散らしたご飯の上に盛り付けてソースをかけ、青じそ、ピンクペッパーを乗せる。
このレシピで使用しているスパイス
- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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