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レシピ検索結果
おいしそう!
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イェジン さん
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イェジンさんち
- 【 2人分 】
・冷しゃぶ用豚肉 200g前後
・胡瓜 1本
〈 タレの材料 〉全部合わせておきます
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・ラー油 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・長ねぎ(みじん切り) 大さじ1
・ハウス特選本香り生しょうが 小さじ1
・ハウス特選本香り生にんにく 小さじ1/2
★あれば五香粉 1〜2ふり
- 1.胡瓜はピーラーで縦長にリボン状に切るか、薄切りにしておきます。
2.豚肉は熱湯にくぐらせてペーパーやザルにあげます。
熱湯に葱の青い部分や生姜の切れ端、お酒などを入れてしゃぶしゃぶすると、お肉のクセをとることが出来ます
3.2の豚肉がぬるいうちにタレをしっかりからめて出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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