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レシピ検索結果
おいしそう!
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かぜいろ そらいろ さん
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かぜいろ そらいろ
- (2人分)
豚ひき肉 150g
茄子 2本
トマト 2個
ネギ 1/4本
豆板醤 小さじ1
ハウス特選本香り生にんにく 小さじ1
ハウス特選本香り生しょうが 小さじ1
油 大さじ1
片栗粉
揚げ油
★合わせ調味料★
コンソメ顆粒 小さじ1/2
水 50?
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
水溶き片栗粉 大さじ1
- 茄子は乱切りにして、片栗粉をまぶして揚げる。
トマトはくし切り、ネギは粗みじん切り。
フライパンに油を熱して豆板醤を入れ、香りが出たら生にんにくと生しょうがを入れてひき肉を炒める。
肉の色が変わったら、揚げた茄子、トマトを加えて合わせ調味料を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
器に盛り、ねぎを散らして完成♪
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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