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レシピ検索結果
おいしそう!
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プチマダム さん
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美味しくおうちごはん
- 3人前くらい
鶏もも肉 2枚
じゃがいも 3個
味噌 大さじ2
みりん 大さじ4
本きざみ柚子こしょう 2〜3cmくらい
ねぎ 4本
マヨネーズ 適量
- 1.じゃがいもをむいて、1cm幅に切り,ラップしてレンチンする。
2.鶏もも肉を食べやすく切り、味噌とみりんを加えてフライパンで焼く。(中火弱くらいで蓋をして中まで火を通しましょう)
4.鶏肉の焼き汁が煮詰まって来たら、食べやすく切ったネギを入れて軽く炒め、1の上に乗せ、マヨネーズをかけてオーブンまたはオーブントースターで焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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