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レシピ検索結果
おいしそう!
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えりぃ さん
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えりぃの楽して美味しいうちごはん
- 【2人分】
玉ねぎ……小2こ
クローブ……6本
ローリエ……1枚
水……450cc
コンソメ……小さじ2と1/2
- 1.玉ねぎの皮をむき、真ん中をくりぬいて鍋に入れる。
2.玉ねぎの真ん中にクローブを入れる。全ての材料を入れて強火にかける。
3.沸騰したら中火にし、蓋をして玉ねぎが柔らかくなるまで20分煮る。
このレシピで使用しているスパイス
- クローブ
- バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら刺激的で、さわやかなのが特徴です。その独特の香りはスパイスの中で最も強く、肉の臭みを抑えます。また香りの強さ故に、中世の西欧では魔除けとしても使われていました。
- ギャバンクローブ<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンクローブ<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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