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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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大石亜子(あこ) さん
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おうちで家庭科ラボラトリー ~料理と手しごと~
- 【材料】2人分 難易度★★☆(2)
鶏もも肉 1枚
ごはん お茶碗2杯
卵 4個
たまねぎ 1/2個
にんじん 1/2個
パセリ 適宜
トマトケチャップ 大さじ2
GABANチリパウダー 適宜
塩・こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ2
- 【下準備】
・たまねぎ、にんじん、パセリはみじん切り、鶏肉は小さめに切る。
【作り方】
1.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、たまねぎ、にんじんを炒め、鶏肉も加えさらに炒める。
2.1にごはん、チリパウダー、トマトケチャップ、塩・こしょうを加え炒め、パセリを加え混ぜる。
3.フライパンに油を中火で熱し、溶いた卵を入れよく混ぜ広げ、2を真ん中にのせ包む。
4.お皿に盛り、お好みでケチャップとチリパウダーをかける。
☆おいしくつくるポイント
・鶏肉の代わりにベーコンやソーセージでもおいしいですよ!
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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