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> トマト缶で♪優しいロールキャベツ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ちるちる さん
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おいしい時間
- (2〜3人分)
キャベツの葉------6枚
合びき肉----------250グラム
玉ねぎ------------1/2個
パン粉------------ひとにぎり
たまご------------1個
塩、こしょう------少々
トマトケチャップ--大さじ1
ソース------------大さじ1
カットトマト------1缶
水----------------500cc
コンソメ----------1個
ローリエ----------1枚
ケチャップ--------大さじ2
粗引きウインナー--3〜4個
しめじ------------1/2パック
- -下準備-
・玉ねぎは食感が残るくらいの粗めのみじん切りにしておきます。
フライパンで炒めてから、粗熱を取っておきます。
・キャベツは葉を取り、大きめの鍋で茹でて柔らかくしておきます。
1)ボウルにひき肉、玉ねぎ、パン粉、たまご、ケチャップ(大1)、ソース、塩、こしょうを入れて捏ねます。
2)粘りが出るまで捏ねたら、6等分して丸めます。
3)茹でたキャベツの葉を広げ、6等分したお肉をのせてしっかりと巻きます。
巻き終わ
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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