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レシピ検索結果
おいしそう!
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なおふく さん
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はるともの☆野菜いっぱい☆ごはん日記
- 材料 天板2枚分
食塩不使用バター・・・・・・・・・・100g
粉砂糖・・・・・・・・・・・・・・35~45g(お好みで調整)
くるみ・・・・・・・・・・・・・・50g
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・150g
ベーキングパウダー・・・・・・・・小さじ1/2
ココアパウダー(無糖)・・・・・・10g
GABANペパーミント・・・・・・・小さじ1/4~1/2(お好みで調整)
- 1.くるみはフードプロセッサーにかけて、少し大きなかたまりが残る程度に細かく刻む。(または包丁で刻む)
2.食塩不使用バターをやわらかくし、粉砂糖を加えてよく混ぜ合わせ、1を加える。
3.2に薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れてココアパウダー、GABANペパーミントを加え、刻むようにさっくりと混ぜ合わせる。
4.冷蔵庫で1時間以上ねかせ、直径1.5~2cmに丸める。
5.オーブンシートをしいた天板にのせて160度に予熱したオーブンで約17分焼く。
6.粗熱が取れたらココアパウダー(分量外)を振りかけ、全体にまぶす。
このレシピで使用しているスパイス
- ペパーミント
- さわやかな清涼感のある香りは、お菓子や飲み物の風味としておなじみです。砂糖とよく合うので甘い菓子やミントティーなどの飲み物によく使われますが、野菜や肉料理にもおすすめです。
- ギャバンペパーミント
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容量 3g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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