【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
種実
のレシピ・作り方
> カルダモン入り紅茶フィナンシェ
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
1件
-
小春 さん
-
ぽかぽかびより
- 21.2cm×6.7cm×H5.9cmの細長パウンド型1本
・薄力粉-----40g
・アーモンドパウダー-----40g
・ベーキングパウダー-----小さじ1/2
・グラニュー糖-----45g
・無縁バター-----55g
・卵白-----2個
・塩-----ひとつまみ
・紅茶の葉-----ティーバック1個分
・カルダモン-----2振り
・ティーリキュール-----大さじ1.5
・速乾性チョコレートペンやフルーツ、ピスタチオ、粉糖などのトッピング-----お好みで
- 粉類(薄力粉・アーモンドパウダー・ベーキングパウダー)をふるう。
パウンド型に オーブンシートを敷く。
オーブンを170度にあたためる。
バターを電子レンジにかけて溶かす。
1、ボウルに卵白を入れて、泡だて器で混ぜる。(泡立てなくてよい)
グラニュー糖、塩、紅茶の葉、リキュールの順に加え、よく混ぜる。
2、粉類・カルダモンを加えて、ゴムベラで なめらかになるまで混ぜる。
型に流しいれ、170度のオーブンで、25分ほど焼く。
3、型から出して、ケーキクーラーの上で冷ましたら、チョコレートペンで上に模様をつけ、トッピングを飾る。
このレシピで使用しているスパイス
- カルダモン
- 清涼感のある芳香、ピリッとした辛みとほろ苦さのあるスパイス。カレーやひき肉料理にぴったり!香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。甘いものにもおすすめ。
- ギャバンカルダモン<パウダー>
-
容量 16g
希望小売価格 495円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンカルダモン<ホール>
-
容量 13g
希望小売価格 395円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-