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レシピ検索結果
おいしそう!
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北島真澄 さん
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料理教室 Weekend Citron(ウイークエンドシトロン)世田谷区、学芸大学
- (4人分)
水切りヨーグルト ・・・ 200g
生クリーム(35%) ・・・ 100cc
砂糖 ・・・ 50g+小さじ1
いちご ・・・ 1/2パック
GABANペパーミント ・・・ 5〜6振り
- 1 ヨーグルトは一晩しっかりと水をきる。
2 いちごは砂糖小さじ1とペパーミントを加えフォークの背であらく潰す。
3 ボウルを氷水にあて、生クリームに砂糖50gを加え8分立てにし、水切りヨーグルトを混ぜ合わせる。
4 器にクリームを入れ、いちごのソースをかける。
このレシピで使用しているスパイス
- ペパーミント
- さわやかな清涼感のある香りは、お菓子や飲み物の風味としておなじみです。砂糖とよく合うので甘い菓子やミントティーなどの飲み物によく使われますが、野菜や肉料理にもおすすめです。
- ギャバンペパーミント
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容量 3g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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