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レシピ検索結果
おいしそう!
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きゃりあおばさん さん
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きゃりあおばさん奮闘記
- 2人分
ごぼう 50g
いんげん豆 50g (水に戻したもの)
オリーブオイル 大さじ1
ドライイチジク 1個
干しブドウ 大さじ2
クルミ 50g
メイプルシロップ 大さじ3
GABANカルダモン<パウダー> 2振り
純ココア お好みで少々
ミントの葉 飾り
- 1、ごぼうは豆と同じ大きさに切り、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、
中火で3分くらい炒り、キッチンペーパーで油切りをする。
いんげん豆も同じように炒る。
2、ドライイチジクは薄切り、クルミは軽くオーブンなどでローストして香りを出す。
3、ミント、ココア以外の材料をすべて合わせてよく混ぜる。
皿に盛りつけてミントを添え、好みで純ココアを茶こしで振りかける。
このレシピで使用しているスパイス
- カルダモン
- 清涼感のある芳香、ピリッとした辛みとほろ苦さのあるスパイス。カレーやひき肉料理にぴったり!香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。甘いものにもおすすめ。
- ギャバンカルダモン<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 495円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンカルダモン<ホール>
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容量 13g
希望小売価格 395円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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