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レシピ検索結果
おいしそう!
8件
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shioringo さん
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おしゃれ☆ずぼらレシピ★
- 3人分(12個分)
(お揚げ)
・油揚げ 6枚
・水 200ml
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ2
・料理酒 大さじ1
・はちみつ 小さじ2
・柚子胡椒 小さじ1
・ごはん 1.5合
・市販のちらし寿司の素
・紅しょうが 大さじ1
・柚子胡椒 小さじ3位
・スナックエンドウ 5個
- 1、油揚げを半分に切り、しっかりと油抜きしておく。
2、お揚げの調味料を全て鍋に入れ、油揚げを入れたら、落とし蓋をして15分位煮る。
3、ご飯に市販のちらし寿司の素と、生姜、柚子胡椒と、下ゆでしたスナックエンドウを小さく切ったものを混ぜておく。
4、味の染み込んだお揚げにご飯を詰めたら出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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