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レシピ検索結果
おいしそう!
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ゆーりん さん
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1コインのB級ごはん
- 4人分
鶏むね肉 / 2枚
小麦粉 / 大さじ2
おろしニンニク / 1かけ分
塩コショウ / 少々
A
小麦粉 / 1/2カップ
片栗粉 / 1/4カップ
水 / 1/2カップ
サラダ油(またはマヨネーズ) / 小さじ1
玉ねぎ / 小1個
マヨネーズ / 大さじ2〜3
GABANバジル / 少々
- 調理時間の目安 約20分
1、鶏むね肉は食べやすい大きさの斜めそぎ切りにし、塩コショウ、
おろしニンニクで下味をつけ、小麦粉大さじ2を全体にまぶします。
2、Aを合わせてサックリ混ぜます。
3、2に1をくぐらせ、中温の油で全体がカリッとするまで揚げてしっかり油を切ります。
4、みじん切りの玉ねぎ、マヨネーズ、バジルを混ぜたタルタルソースをかけたら完成。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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