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おいしそう!
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sarara さん
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- 4〜8人分
ジャガイモ 1個
玉葱 1個
パスタ(または早ゆでのマカロニ) 30g
トッピング用の野菜(ミニトマト、ロマネスコ、ブロッコリー、パプリカなど)
卵 5個
生クリーム 100ml
粉チーズ 大さじ3
香りソルト<イタリアンハーブミックス> 小さじ2と1/2
バター 10g
- 1、耐熱皿にバターを塗っておきます
2、ジャガイモ、玉ねぎは薄くスライスし、軽く塩コショウで炒めます。
3、トッピング用の野菜は適当な大きさに切っておきます。
ブロッコリーとロマネスコは、2分ほど電子レンジにかけます。
4、オーブンを200度に予熱しておきます。
5、卵、生クリーム、粉チーズ、香りソルトを混ぜておきます。
6、耐熱皿に2の半量、2cmくらいにおったパスタ、残りの2の順に重ねて入れます。
※パスタは浮かんでくると卵液を含まないことがあるので、
浮かないようにジャガイモと玉ねぎでサンドします
そうすると卵液を含んで、ゆでなくても食べられます。
7、6に5を入れ、3を飾ります。。
8、オーブンの火力にもよりますが、200度で20分、180度30分で焼きあがります。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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