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> ハーブ香る、鮭のホイル焼き さつま芋のセージバター添え
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レシピ検索結果
おいしそう!
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querico さん
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Que rico! ~旬の食卓と、きまぐれラテン飯~
- 2人分
鮭切り身 2切れ
玉ねぎ 1/2個
えのき 1/2パック
バター 1cm角×2
ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
さつま芋 300g
GABANセージ 適量
バター 大さじ1
- 調理時間30分
1.玉ねぎはくし形に切り、えのきは石づきを切り落とす。
2.材料が包める大きさのアルミホイルを広げて、中央に1をしき、その上に鮭を置く。
真ん中にハウス香りソルトをかけて1cm角に切ったバターを置き、ホイルで包んでオーブン250度で約20分焼く。
3.さつま芋は3〜4cmの厚さに切って皮をむき、蒸し器で蒸す。
熱々を皿に取り、バターとGABANセージをかける。
4.2を皿にのせてホイルを開き、3を添える。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- セージ
- セージといえばソーセージには欠かせないスパイス。よもぎに似た香りでさわやかなほろ苦さを持っています。豚肉のソテー、ハンバーグなど、さまざまな肉料理にぴったり♪豆料理やドレッシングに少し加えると味のアクセントに。
- ギャバンセージ<パウダー>
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容量 14g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンセージ
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容量 5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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