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レシピ検索結果
おいしそう!
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浩士 さん
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浩士の写真日記
- 鶏モモ肉 2枚
塩コショウ 少々
ニンニク 小さじ2(すり下ろし)
オリーブ油 大さじ1
チーズ 適量(ピザ用)
ソース
ハウス特選からし 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
塩コショウ 少々
オレガノ 少々
付け合わせ
サンチュ
ゆで卵
- 1.鶏モモ肉に塩コショウしニンニクをすり込む
2.オリーブ油を引いたフライパンで皮目を20分程度じっくり焼く
3.裏返してさらに20分焼く
4.ソースの材料を混ぜ合わせて「からしマヨネーズ」を作る
5.鶏肉を切り皿に盛り、チーズをかけてバーナーで炙る
6.からしマヨネーズをかけて完成
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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