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レシピ検索結果
おいしそう!
5件
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atsuko さん
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ハンドメイドと子育て日記~fleuraison~
- 4人分
合挽き肉 400g
玉ねぎ
オリーブオイル 小さじ1/2
卵 1個
絹ごし豆腐 100g
GABANオールスパイス<パウダー> 小さじ1/2
塩 小さじ2
GABANジンジャー<パウダー> 小さじ1/2+1/3
じゃがいも 中4個
市販の冷凍パイシート(18×18cm)1枚
- 1.絹ごし豆腐と卵をボールに入れ、ホイッパーで混ぜる。
2.別のボールに茹でたじゃがいもを入れてつぶす。
3.2に1、塩小さじ1、ジンジャー小さじ1/3を加えてよく混ぜる。
4.フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎ、
合いびき肉を順に炒め、オールスパイス、残りのジンジャーと塩で味付けする。
5.耐熱皿に4と3を重ねて敷き詰める。
6.市販の冷凍パイシートを4等分し、ジャック・オ・ランタンのカタチにカットし、
5の上に並べ、210度のオーブンで20分加熱し、焼き色がついたら完成。
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンオールスパイス<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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