【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
肉類
のレシピ・作り方
> かぼちゃと鶏肉のグラタン
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
13件
-
ももももん さん
-
もももももももん。
- 3人分
かぼちゃ 100g
鶏肉 100g
塩コショウ 少々
玉ねぎ 1/4個
エリンギ 1本
バター 20g
小麦粉 大さじ2
牛乳 300ml
コンソメ 1個
GABANクミン<パウダー> 適量
チーズ 適量
- 1、かぼちゃは3cm角に切ってラップで包んでレンジ強で4分チンする。
2、鶏肉は一口大に切って塩こしょうをもみこんでおく。
3、フライパンにバターを熱して、薄切りにした玉ねぎ、食べやすい大きさに切ったエリンギを炒める。
しんなりしたら2を加えて炒める。
4、1を加えてクミン、小麦粉を振り入れて炒め、牛乳、コンソメを加えて煮込む。
5、とろりとしたらグラタン皿に入れてチーズをのせ、200度で13分くらい焼いたら完成。
(焼き加減は加減してください)
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
-
容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンクミン<ホール>
-
容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-