【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> フムス
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
こちゃ さん
-
こちゃのお料理ONとOFF
- 2人分
ひよこ豆 50g
プレーンヨーグルト 大さじ2
すりごま 大さじ1
GABANクミン 小さじ1
にんにく 1かけ
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 各少々
- 1、ひよこ豆は一晩水につけておく。
2、1を指でつぶせるぐらいのやわらかさまでゆでる。
3、ミキサーかフードプロセッサーですべての材料をペースト状になるまで良く混ぜ合わせたらできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
-
容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンクミン<ホール>
-
容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-