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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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カシェット さん
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ごはんとパンと、時々お菓子☆
- 4人分
残りご飯・・・約700g
卵・・・2個
玉ねぎ・・・1/2個
ピーマン・・・1個
GABANターメリック・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/3
こしょう・・・少々
顆粒鶏がらスープの素・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ1
- 1.玉ねぎとピーマンは7〜8mmのさいの目切りにします。
残りご飯は電子レンジで4〜5分、熱々になるまで温めておきます。
2.フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒めます。
透き通ってきたら溶き卵を入れ、すぐに熱々のご飯を加えます。
3.卵がご飯に良く混ざってきたら、ターメリック、粉末鶏がらスープの素、こしょうを加えてよく炒め合わせます。
4.ピーマンを加えてさっと炒め合わせ、全体になじんだら塩で味を調えて出来上がりです。
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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