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レシピ検索結果
おいしそう!
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ミホ@糖質制限中 さん
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ちっちゃなあしあと
- 鶏むね肉…1枚
ニンニク…チューブ3cm
香りソルト<4種のペパーミックス>…適量
ゼラチン…小さじ1
A
ヨーグルト…大さじ2
GABANターメリック…小さじ1
GABANガラムマサラ…小さじ1/2
レッドペパー…小さじ1/2
オリーブオイル…大さじ1
マヨネーズ・・・適量
- 1 鶏むね肉は食べやすい大きさに切って香りソルトを振り、ニンニクを入れ、ゼラチンをかけてもみます。
2 Aを入れなじませます。
3 オリーブオイルを入れて温めたフライパンで2をこんがりと焼き、マヨネーズをかけてできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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