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レシピ検索結果
おいしそう!
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mame さん
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北の大地でのんびり暮らそう
- 2人分
鶏むね肉 1枚
GABANガラムマサラ 小さじ1
GABANターメリック 小さじ1
GABANあらびきガーリック 少々
GABANレッドペパー 少々
ヨーグルト 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
- 1、鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
2、1をジップロックに入れてその他の材料を全て入れて軽くもむ。
3、半日〜1日置く。
4、薄く油をひいたフライパンで弱火〜中火で焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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