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レシピ検索結果
おいしそう!
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はなこ さん
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**ねことキッチンで暮らす**
- 2人分
絹さや・・・・・1パック
ズッキーニ・・・・・1本
ししとう・・・・・8本
バター・・・・・10g
A
塩・・・・・ひとつまみ
コショウ・・・・・少々
しょうゆ・・・・・少々
GABANガラムマサラ・・・・・少々
- 1.絹さやは筋を取り、ズッキーニは1cm程度の輪切りにします。
ししとうは軸を手で折り取って、数か所つまようじなどで穴をあけておきます。
2.フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けてきたら絹さや、ズッキーニ、最後にししとうを加えて炒めます。
3.野菜に火が通ったらAを順番に加えていき、全体を混ぜればできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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